Médoc, des digues, des ouvrages, des herbes sauvages

Les digues et les ouvrages hydrauliques façonnent et conditionnent le paysage du Médoc. Derrière ces interventions humaines, les végétaux sauvages trouvent de belles opportunités et de nombreuses plantes comestibles jalonnent le bord d'estuaire, sur les digues racontant le compagnonnage de l'homme avec son milieu. Nous découvrirons l'aspect techniques de ses aménagements avec le Syndicat des bassins versants et une cueilleuse de plantes vous sensibilisera sur les usages alimentaires des végétaux présents.
Dès 8 ans !

Vos guides : La Cuisine de L., SIBV Pointe Médoc