Dégustation de confitures des Retoqués et partage d’astuces anti-gaspi
En bref
Dans le cadre des 48h de l’agriculture urbaine 2026, venez découvrir une multitude d’événements participatifs organisés par des associations et services territoriaux locaux dans de nombreuses villes de France.
L’association Les Retoqués, qui lutte contre le gaspillage alimentaire, a été créée en 2020. Notre équipe vous propose de discuter de ce sujet tout en goûtant à nos délicieuses confitures locales et anti-gaspi !
Nos objectifs :
- sensibiliser tous les types de publics au gaspillage alimentaire, tout en favorisant le bien manger et le fait soi-même ;
- valoriser les invendus et les surproductions des maraîcher·ères aux alentours de Strasbourg avec nos bocaux que nous revendons en circuit court ;
- réaliser des produits (bocaux et ateliers) de qualité, artisanaux, originaux et savoureux ; – coopérer avec les producteur·ices partageant nos valeurs ;
- participer à la création d’une communauté anti-gaspi.
NB : Nous proposons également un atelier pratique le mardi 28/04 de 18h30 à 20h30 : conserver ses légumes en lactofermentation. Apport pédagogique, mise en pratique et dégustation sont au programme de cet atelier, au cours duquel nous testerons 2 recettes de lactofermentation.
Conseils et avertissements
Age Minimum = Aucun.
Afin de participer à l'évènement, veuillez vous pré-inscrire. Vous recevrez un mail précisant les modalités d'inscription définitive.
Précisions
N'oubliez pas de vous munir d'une tenue adaptée aux conditions météo et une gourde si besoin.
